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克州开展食品安全大检查

随着多个节假日和夏季旅游高峰的到来,为保障食品安全,防范重大食品安全事故发生,维护广大人民群众合法权益。从五月开始,克州市场监督管理部门在全州范围内开展食品安全大检查。
      围绕节日期间食品消费特点,组织安排执法人员深入食品批发市场、超市、餐饮单位等场所,开展食品安全隐患大排查,增强抽检靶向性。对牛羊肉、乳及乳制品、熟食制品、粽子、饮料等食品加大抽检力度,及时公布抽检信息,切实消除食品安全隐患,保障节日期间的食品安全。
      设立食品安全管理人员,定期进行自查,规范经营者的经营行为。不断完善监管措施,加强消费警示教育,严密防范食物中毒事件发生;落实法律法规规定的食品安全风险防控管理制度,提升经营单位整体食品安全风险防控与应急能力;对食品经营者进行监督全覆盖,摸清食品经营者底数,建立经营类别管理档案、食品风险等级、经营者管理等级、经营者诚信等管理防控。
      畅通“12315”等投诉举报渠道,对群众反映的食品安全问题及时核查,依法处理。据悉,近日,克州市场监督管理局组织三县一市同步开展食品安全专项检查,对全州食品经营市场进行全面整治,重点对学校周边食品经营户、食品农产品交易市场、农村食品经营市场进行监督检查。截至目前,全州共检查224家商超,113家餐厅,4个农贸市场。检查学校周边食品经营户189户次,食品批发商5户,下发责令整改通知书14份。