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伊犁州直开展节前专项督查确保食品安全

为切实维护好节日期间食品安全,保障州直各族人民群众的身体健康和饮食安全,营造一个良好的节日食品消费环境,伊犁州直开展了节前食品安全督查,分别对州直部分县市节前食品安全、火锅类餐饮服务单位肉及肉制品专项检查、畜产品质量安全专项行动进展情况开展联合督查。
    督查组采取看现场、问情况、查资料、听汇报方式,分别对霍城县、察布查尔锡伯自治县、伊宁县开展专项检查,重点对食品生产经营企业、火锅类餐饮服务单位、畜产品生产环节全面检查。实地检查餐饮服务单位3家、肉制品生产企业3家、农贸市场3家、超市3家、养殖企业3家、屠宰企业3家、兽药饲料经营单位4家。
    州食品药品监督管理局下发了《关于加强火锅类餐饮服务单位肉及肉制品监管工作的通知》,进一步加强火锅类餐饮服务单位肉及肉制品监管,确保消费者饮食安全,并联合伊宁市食药监局组织开展了节前火锅类餐饮服务单位肉及肉制品专项检查,共检查31家餐饮服务单位。各级食品药品监管部门按照《通知》要求,加大对餐饮服务单位、肉制品生产经营企业开展检查。共检查餐饮服务单位、食品生产经营单位385家。各级畜牧兽医部门对养殖、兽药、饲料及饲料添加剂生产经营、定点屠宰企业开展了专项检查,共检查各类企业272家(户)。
    针对督导检查中发现的问题,州食品药品监管局下发了督查情况通报,加大惩处力度,畅通食品安全举报投诉渠道,把节日食品安全工作“抓紧、抓实、抓到位”,确保节日期间州直各族人民群众“舌尖上的安全”。